Ujian Kuliner Tristar Institrute BSD

Tweet

SELAIN PLATING, TASTE & TEKSTUR
JUGA HARUS MAMPU MENGHITUNG
FOOD COST, LABOAR COST,
OVERHEAD COST DAN PROFIT

Ujian triwulan mahasiswa kuliner Tristar Institute BSD,  tidak hanya fokus pada unsur tampilan plating yang menarik, taste yang lezat dan tekstur yang bagus. Masih ada satu lagi hal penting yang harus dipenuhi.  Apa itu?

Tristar Institute BSD

Tweet

ENAM MAHASISWA KULINER
DIUJI KEMAMPUAN MENGOLAH
MENU CONTINENTAL FOOD

Ujian hari ke-2, Rabu 26 Juni 2019,  enam mahasiswa culinary class  Tristar Institute BSD  mempersembahkan menu Continental Food.  Mereka diberi waktu 90 menit untuk menyelesaikan tugas. Yuk kita lihat hasilnya.

Persembahan Terakhir Ujian Triwulan

Tweet

LIMA  MAHASISWA  KULINER
TRISTAR INSTITUTE BSD
BUKTIKAN KEMAMPUAN  MENGOLAH
CONTINENTAL FOOD

Ujian Triwulan  dengan tema Continental Food  yang diikuti 21 mahasiswa kuliner TRISTAR INSTITUTE BSD (25 & 26/6),  ditutup  oleh   kreasi  menarik hasil karya lima peserta. Penasaran?