twitter

Rabu, 08 Maret 2017

Sekolah Memasak (Kuliner & Pastry)Tristar Institute BSD

Metode pengajaran Tristar Institute BSD adalah praktik setiap hari. Setiap harinya selalu mengajarkan berbagai macam produk yang berbeda. Hal inilah yang ditekankan Tristar Institute BSD untuk membantu membuka gerbang dan asa mahasiswa Tristar dalam menguasai ilmu tentang kuliner maupun pastry dengan praktik setiap hari secara intensif.

DSCN4725.JPG
Fokus pengajarannya Food & Beverage product serta Service untuk meningkatkan dan melengkapi keahlian peserta didik. Selain itu, untuk meningkatkan kualitas skill maupun menghasilkan lulusan yang bukan hanya mantap di skillnya saja, landasan Tristar Institute BSD juga mengajarkan attitute dan performa kerja.
Tristar Institute merupakan sekolah masak terbaik di Indonesia. Yang didukung dengan peralatan serba modern. Kampus yang berlokasi di Kompleks Ruko BSD, Sektor 7, Jl. Pahlawan Seribu, Blok RL 31-33, Serpong Tangerang ini memiliki du pragram. Yang pertama adalah program profesional, yang bisa diambil 1 (satu) atau 2 (dua) tahun masa pendidikan dan program pendidikan D3. Selain itu, metode penerimaan menerapkan penerimaan ala Eropa, yang setiap tiga bulan sekali menerima mahasiswa baru.
dscn3726
Adapun Rincian Biaya (sampai Periode Juli-September 2017) berikut ini:
  • Biaya Praktikum 9 Bulan Pertama: Rp. 18.000.000,00
  • SPP setiap Triwulan: Rp. 8.500.000,00
  • Total Biaya 9 Bulan Pertama senilai Rp. 43.500.000,00
*Praktik setiap hari Program patiseri/Kuliner (sesuai pilihan) selama 3 Triwulan.
  • Biaya Praktikum 9 Bulan Kedua: 15.000.000,00
  • SPP setiap Triwulan: Rp. 8.500.000,00
  • Total Biaya 9 Bulan Kedua senilai Rp. 40.500.000,00
*Praktik Setiap hari Program patiseri/kuliner (sesuai pilihan) selama 3 Triwulan.
  • Biaya Praktikum 9 Bulan Ketiga: Rp. 7.000.000,00
  • SPP setiap Triwulan Rp. 8.500.000,00
  • Total Biaya 9 Bulan Ketiga senilai Rp. 32.500.000,00
*Praktik Kuliner & Pastry advance selam 3 Bulan, dilanjutkan dengan PKL di hotel/catering, lalu magang di hotel berbintang selama 6 Bulan.
Semua biaya sudah termasuk bahan-bahan praktik tiap hari, seragam, topi koki, pisau chef, sepatu chef, SKS, jaket, Buku panduan/tab, dan subsidi tour ke luar negeri.
DSCN6082.JPG
Biaya bekum termasuk remidial, biaya acara-acara tour domestik, biaya seminar, yudisium, bimbingan tugas akhir dan wisuda.
Ada Dua Bidang Peminatan:
Kelas Kuliner (Culinary Class)
Jurusan ini mengajarkan cara penggunaan alat-alat dapur, atau mesin industri makanan, pengetahuan bahan dasar dan bahan utama, nutrisi & gizi, teknik pengolahan & pembuatan berbagai jenis masakan dari seluruh penjuru dunia secara benar & higienis hingga menjadi produk bercita rasa tinggi, serta teknik penyajian secara benar & higienis.
sicilian-mix-grill-farhan-maria
Tahun Pertama (Kelas Kuliner)
  • Pengetahuan Dasar Memasak
  • Pengolahan Aneka Makanan Amerika
  • Pengolahan Aneka Makanan Eropa
  • Pengolahan Aneka Makanan Continental
  • Pengolahan Aneka Makanan Middle East
  • Pengolahan Aneka Makanan Chinese
  • Pengolahan Aneka Makanan Indonesia
  • Pengolahan Aneka Makanan Catering
  • Pengolahan Aneka Makanan Vegetarian
  • Bartending
  • Food Service
  • Gizi dan Nutrisi
Tahun Kedua (Pastry Class)
DSCN3446.JPG
Jurusan ini mengajarkan pengetahuan bahan sadar atau bahan utama untuk membuat roti-kue, pengetahuan tentang nutrisi & gizi, teknik pengolahan & pembuatan berbagai macam roti-kue hingga menjadi produk bercita rasa tinggi serta teknik penyajian secara benar & higienis
  • Pengetahuan Dasar Patiseri
  • Teknik Pengoalahan Cupcake dan Mufflin dan Quick Bread
  • Teknik Pengolahan Cake tradisional
  • Teknik Pengolahan Cake Modern
  • Teknik Pengolahan kue Spesial
  • Teknik menghias kue pengantin
  • Teknik pengolahan kue kering
  • Teknik Pengolahan Hot & Cold Pudding
  • Teknik Pengolahan Pie dan Tartlet
  • Teknik Pengolahan Praline dan Truffle
  • Teknik Pengolahan Adonan Berlapis
  • Teknik Pengolahan Kue Tradisional
  • Teknik Pengolahan Caramel
  • Pastry Art
  • Service
  • dan Praktikum Bartending
Tahun Ketiga (Advance Class/ Culinology)
DSCN4208.JPG
Jurusan ini mengajarkan tentang pengembangan seni kuliner yang digabungkan dengan teknologi dan science di bidang kuliner. Sehingga menghasilkan produk kuliner yang memiliki cita rsa, serta nilai asrtistik tinggi.
  • Pengantar Culinology
  • Vegetarian Culinology
  • Indonesian Authentic
  • Chinese Art Culinology
  • Western Food Gastronomy
  • Bread Advance
  • Steamed Pastry
  • All About Chocolate
  • Cheese Product
  • Pudding Art
  • Bartending 2
Untuk itu, kalian penasaran dan tertarik dengan semua kegiatan maupun aktivitas mahasiswa Tristar Institute BSD, datang saja langsung di jam kerja dari jam 8 pagi sampai jam 5 sore. Dan, jam praktik mahasiswa praktik, kalian bisa mendapati mahasiswa Tristar dalam mengolah dan memasak.
Bergabunglah bersama kami dan daftarkan diri kalian untuk  wujudkan cita dan karya di bidang kuliner maupun pastry. Kampus ini beralamatkan di Kompleks Ruko BSD sektor 7, di Jl. Pahlwan Seribu blok RL 31-33. Atau silahkan menghubungi di Front Office (021) 5380668. (mcr)

Tristar Institute....  "Be a Professional Chef"

-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & S1 Food Technology.

Tristar Institute:

*Tristar Institute Bogor
Raya Tajur No.33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.

*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081232539310. PIN: D34223AE.

*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.

*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 08585895799993.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.

*Tristar Institute Surabaya
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya Telp: 031-8480821-22. 081357866283. 0812 3163 6380. PIN: D369634B, D30D351C

Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !

#CulinaryArt #CulinarySchool #CulinaryClass #TristarCulinaryInstitute #TristarInstitute #TristarBogor #TristarBSD #FoodTechnology #LoveCooking #Culinology #KuliahTataboga #KuliahMasak #Gourmet #Kitchen #CookingStudio #ModernKitchen #Gastroart #CulinaryAcademy #ArtOfPlating #CelebrityChef #D3Perhotelan #SekolahKuliner #CookingStudio #Food #BelajarMasak #CookingSchool #SekolahMasak

Tidak ada komentar:

Posting Komentar