twitter

Rabu, 08 Maret 2017

Dua Minggu Mahasiswa Dibimbing Mengolah Masakan Italia

Italia merupakan salah satu negara yang memiliki banyak sekali hal-hal menarik, mulai dari tempat-tempat wisata yang unik sampai dengan kuliner-kulinernya yang lezat. Berbicara tentang negara Itali dan kuliner, sudah pasti tidak bisa dipisahkan dengan kuliner, Pizza, Spahgetti, Risotto, Lasagna dan masih banyak lagi menu masakan negara Italia itu.

DSCN4429.JPG
Lantas, bagaimana dan di mana tempat belajar yang menarik untuk mengembangkan ilmu kuliner itu? Kampus Tristar Institute BSD, yang berlokasi di Ruko Kompleks BSD, di sektor 7, Jl. Pahlawan Seribu, Blok RL 31-33, Serpong Tangerang ini adalah tempat yang tepat untuk mengembangkan keterampilan mengolah dan memasak masakan dari belahan dunia, seperti masakan-masakan Italia.
Mulai dari tanggal 27 Februari-10 Maret, mahasiswa Tristar Institute BSD yang berkonsentrasi di pengolahan kuliner mendapat mata kuliah Pengolahan Masakan Italia. Materi yang diberikan berdasarkan pada buka ajar (silabus). Silabus tersebut adalah materi ajar yang biasanya digunakan praktik di dapur. Dalam satu kali praktik, mahasiswa Tristar Institute BSD mengolah 4 resep dalam seharinya.
DSCN4458.JPG
Jadi, mereka selama dua minggu diajari mengolah masakan-masakan dari negara Italia. Banyak keunggulan-unggulan masakan dari negara Italia itu. Oleh sebab itu, mahasiswa mendapat pengetahuan tentang karakter-karakter masakan dan bahan-bahan yang digunakan untuk mengolah masakan Italia. Hal ini sangat penting dipahami dan diketahui oleh seluruh mahasiswa untuk mendapatkan produk masakan yang nikmat dan lezat.
Selain hal tersebut, mahasiswa Tristar Institute BSD juga diberi pengetahuan untuk memperluas wawasan mahasiswa akan bahan-bahan tradisional dan makanan yang umumnya disajikan di restoran-restoran dan hotel-hotel berbintang 5. Kampus masak terbaik se-Indonesia ini menerapkan praktik setiap harinya. Hal tersebut mewujudkan dan membuka asa mahasiswa Tristar Institute BSD dalam menguasai masakan-masakan dari berbagai dunia.
DSCN4472.JPG
“Saya sangat senang sekali mempelajari masakan Italia ini. Jadi saya bisa mengerti bagaimana cara membuat Pizza, Spaghetti dll itu. Di kampus Tristar Institute BSD ini saya banyak mempelajari masakan dari Basic Culinary, Masakan Asia, Masakan Continental, Masakan Midle East, dan Masakan italy ini,” ujar M. Satria Ramadhani ini.
Mahasiswa yang masuk di periode Januari ini juga menambahkan, sejatinya saya tidak memiliki basic di dunia kuliner. Dari lulusan SMA, yang botabene basic mengolah masakan pun tak punya. Tetapi, baru 3 bulan ini, saya makin PeDe untuk menghadapi ujian akhir periode di pertengahan Maret nanti.”
Sicilian Mix Grill-Elya-Stephanie-Angel.JPG
Sebagai informasi saja, kampus ini memang menerima mahasiswa setiap tiga bulan sekali. Metode ini adalah konsep perkuliahan di universitas Eropa. Jadi, berbicara tentang Eropa, mahaiswa kuliner ini memasakan masakan khas Italia. Masakan yang diajarkan meliputi, Bruschetta, Chicke Canape, Pizza Marherita, Chicken Peppercorn, Risotto with Parmesan, Minestra Maritata, Spaghetti with Shrimp & Mussel, Pasta Verdura, Steak Pizzaiola dan masih banyak lagi.
Menu-menu tersebut diajarkan semua di kampus ini. Misal lagi, masakan Risotto, mahasiswa diajari bagaimana menolah masakan dari berbahan dasar nasi ini menjadi masakan yang lezat. Misalkan lagi masakan Lasagna, Spaghetti, masakan yang biasanya kita dicicipi di restoran-restoran ini, bisa kalian buat sendiri dan nikmati sendiri.
Sicilian Mix Grill-Farhan-Maria.JPG
Dan tentunya, masih banyak lagi masakan-masakan yang diajarkan di kampus ini. Selama dua minggu ini, mahasiswa Tristar Institute BSD mendalami masakan Italia, yang terkenal kelezatannya dan banyak menjamur di restroran dan hotel di seluruh Indonesia. Selain itu, kalian juga bisa menikmati sendiri masakan-masakan dan menu-menu dari berbagai belahan negara dan bahan-bahannya telah disediakan di kampus-kampus.
Kampus terbaik ini memang memberikan pelayanan terbaik untuk membantu membuka asa dalam mewujudkan mahasiswa berusaha di bidang kuliner dan menjadi Chef Profesional.
Spaghetti with Shrimp an Mussel-Agri-Satria.JPG
Dunia kuliner semakin hari semakin menarik. Untuk itu, kalian penasaran dan tertarik dengan semua kegiatan maupun aktivitas mahasiswa Tristar Institute BSD, datang saja langsung di jam kerja dari jam 8 pagi sampai jam 5 sore. Dan, jam praktik mahasiswa praktik, kalian bisa mendapati mahasiswa Tristar dalam mengolah dan memasak.
Bergabunglah bersama kami dan daftarkan diri kalian untuk  wujudkan cita dan karya di bidang kuliner maupun pastry. Kampus ini beralamatkan di Kompleks Ruko BSD sektor 7, di Jl. Pahlwan Seribu blok RL 31-33. Atau silahkan menghubungi di Front Office (021) 5380668. (mcr)

Tristar Institute....  "Be a Professional Chef"

-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & S1 Food Technology.

Tristar Institute:

*Tristar Institute Bogor
Raya Tajur No.33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.

*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081232539310. PIN: D34223AE.

*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.

*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 08585895799993.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.

*Tristar Institute Surabaya
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya Telp: 031-8480821-22. 081357866283. 0812 3163 6380. PIN: D369634B, D30D351C

Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !

#CulinaryArt #CulinarySchool #CulinaryClass #TristarCulinaryInstitute #TristarInstitute #TristarBogor #TristarBSD #FoodTechnology #LoveCooking #Culinology #KuliahTataboga #KuliahMasak #Gourmet #Kitchen #CookingStudio #ModernKitchen #Gastroart #CulinaryAcademy #ArtOfPlating #CelebrityChef #D3Perhotelan #SekolahKuliner #CookingStudio #Food #BelajarMasak #CookingSchool #SekolahMasak

Tidak ada komentar:

Posting Komentar